cinema & cibo
Cooking With Stella - Una Stella In Cucina
Focaccia Blues
Il film descrive la vittoria del mondo piccolo e “glocale” che si oppone alla diffusione della globalizzazione intesa come massificazione dei gusti, grazie all’utilizzo di poche armi: la qualità, la genuinità e la simpatia. Le stesse armi che nel film utilizzerà il fruttivendolo Dante per riconquistare la sua Rosa dalle avances di Manuel; e Onofrio, nel suo viaggio a New York, per raccontare la grande impresa agli americani.
Io Sono L'Amore
Casa Recchi: specchi, fiori, denaro e freddezza. Emma e Tancredi, i loro figli, Elisabetta, Edoardo, Gianluca, i compagni e promessi sposi, i nonni, la genealogia e le future generazioni celebrano, tra le camere e i corridoi, i giardini innevati, le grandi cucine di Villa Recchi, passaggi di consegne, avvicendamenti alla guida dell’impresa strategie familiari e consolidamenti. Consolidamenti progressivi di ruoli sempre più raggelati dalla consapevolezza della classe di appartenenza, la grande borghesia industriale lombarda. Estraneo a quel mondo Antonio giovane cuoco poco avvezzo al compromesso, condensa emozioni in piatti che non hanno diritto di cittadinanza nella trattoria di famiglia.
Soul Kitchen
Zinos, giovane proprietario del ristorante "Soul Kitchen", sta attraversando un periodo sfortunato. Nadine, la sua ragazza, si è trasferita a Shanghai, i suoi clienti abituali boicottano il nuovo chef e ha problemi alla schiena! La situazione sembra migliorare quando un giro giusto di persone abbraccia la sua nuova filosofia culinaria, ma non basta a guarire il cuore spezzato di Zinos. Decide di volare in Cina per raggiungere Nadine, consegnando il ristorante all'inaffidabile fratello Illias, un ex detenuto. Entrambe le decisioni si riveleranno catastrofiche: Illias si gioca il ristorante che finisce nelle mani di un losco agente immobiliare e Nadine si è trovata un nuovo amante! Ma, forse, i fratelli Zinos e Illias hanno un'ultima possibilità di riprendersi il Soul Kitchen, sempre che riescano a smettere di litigare e si decidano a fare un gioco di squadra.
Julie & Julia
Nel film Julie & Julia, una famosissima cuoca riesce a creare la ricetta vincente per un’impiegata insoddisfatta e frustrata. Una storia vera che illustra come la vita e il ricettario di Julia Child abbiano ispirato Julie Powell, una scrittrice alle prime armi, a preparare 524 piatti in 365 giorni, introducendo un’intera generazione alla magia della cucina francese.
Food, Inc.
Quanto realmente sappiamo del cibo che arriva sulla nostra tavola? Robert Kenner svela ciò che avviene nelle grandi industrie alimentari e che ci viene tenuto deliberatamente nascosto. E' una denuncia feroce e sconvolgente di un sistema votato esclusivamente al profitto, che ignora i rischi per la salute pubblica e che fa della produttività il suo unico credo.
Trailer in lingua originale:
Miglior documentario al 2009 Indipendent Gotham Awards (New York)
"Chiocciola d'oro" come miglior documentario allo Slow Food On Film (Festival Internazionale di cinema e cibo di Bologna).
Cuoco Contadino
Su per le colline tra la Liguria e la Francia, un'auto sale verso le Prealpi. Paolo Masieri, uno dei più innovativi chef italiani, ha il suo orto, la sua casa di campagna e le sue erbe. La telecamera lo segue muovendosi tra le fronde col passo di una donnola, annusando il muschio e le foglie secche dei castagni, diventando natura fra la natura. Cuoco presso il suo ristorante di Sanremo, "Paolo e Barbara", racconta i suoi segreti. Le parole sono distillate, il resto è il suono della vita, delle mani che ricavano nutrimento dalle cose vive e dalle cose morte. E' mago e stregone, padrone di una magia quieta, che respira con i suoi luoghi ed appartiene solo a quelli.
CONTENUTI EXTRA:
Intervista a Luca Guadagnino
Intervista a Paolo Masieri
Documentario "Tilda Swinton: the love factory"
Cortometraggio "Una pintura para pintor"
Galleria Fotografica
Fuori Menù - Fuera de Carta
Per Maxi, orgoglioso chef, le cose non potrebbero andare meglio: il suo locale riceverà una prestigiosa stella Michelìn. Maxi può contare su Alex, la sua maitre e migliore amica, e su una squadra di collaboratori che, nonostante a volte si comportino in modo infantile, sono la sua famiglia. Tuttavia, l'ambizione professionale di Maxi viene ostacolata dall'arrivo di Edu e Alba, i suoi due figli, dei quali dovrà farsi carico a causa della prematura morte della madre. A scombussolare ulteriormente i suoi progetti arriverà anche un nuovo vicino di casa, un ex calciatore argentino molto attraente.
Per Incanto O Per Delizia
La brasiliana Isabella, sofferente di una sindrome che le impedisce di servirsi di qualunque mezzo di locomozione, è una cuoca sopraffina ed esercita nel ristorante che gestisce insieme al marito Toninho. Quando si accorge che lui la tradisce, Isabella si rifugia da Monica, un travestito amico d'infanzia che vive a San Francisco: qui trova il successo conducendo in Tv un programma di cucina, ma poi Toninho la raggiunge e...
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